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まるごと冷凍トマトとそうめんつゆ
by ありがたや☆
そうめんのつゆをアレンジ 玉ねぎや長ネギの代わりに生姜やにんにくのすりおろしでも、その時の気分で。
コツ、ポイント
夏にぴったり!魚粉や鰹節プラス等アレンジ自在! トマトは冷凍する前にヘタを取っておくと食べやすくなります。
材料
冷凍トマト
1個
オリーブ油
大さじ1
レモン果汁
大さじ1〜
めんつゆ
適量
粗挽きコショー
お好み
鶏がらスープ(顆粒)
2つまみ程度
水
適量
お好みで玉ねぎや長ネギのみじん切り
適量
お好みですりごまやおろししょうが
適量
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆを自分好みにアレンジ
1.
トマト以外の全ての材料をまぜる
2.
冷凍トマトは皮目に少しキズをつけ水につけ皮をむく
3.
⑵に⑴をかけて、そうめんをつけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/7411885
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