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5分!レンチン冷凍うどんのツナおろし
by かっちゃん杉
レンチンで使用できる冷凍うどん!ツナの旨味と大根おろしのさっぱり✨もたれた胃にも負担少なく美味しい簡単ランチうどんです。
コツ、ポイント
レンチンした冷凍うどんで作りました。今回は温かいうどんですが、冷たいうどんでも美味しいです。レンチンしたうどんを冷水ですすぎ冷やして、麺つゆも冷たいもので!貝われの代わりに大葉も爽やかです♪お好みの薬味でお楽しみ下さい。
材料
冷凍うどん
1袋210g
大根おろし
軽く絞って大さじ2
ツナ缶
1/2缶
貝われ大根または大葉
適量
刻み海苔
お好みで
市販の麺つゆ(かけ麺の割合で)
150cc
お好みで生姜や七味唐辛子など
適量
このレシピの生い立ち
お正月にたくさんお餅を食べて、家族も少し飽きてきたかな?お蕎麦大好きな主人ですが、たまにはおうどんにしてみよう!とさっぱり、ペロリと食べれそうな具材をのっけました。
1.
冷凍うどんです。袋に書いてある時間レンチンする。
2.
大根をすり下ろす。
3.
大根おろしを軽く絞る。ツナ缶も軽く油切りする。
4.
貝われを根切りする。大葉でも美味しいです。大葉の場合はくるくる巻いて千切りする。
5.
市販の麺つゆをかけつゆ割合で薄め、鍋またはレンチンで温める。冷麺の場合はそのままで!
6.
レンチンしたうどんを皿に盛り付ける。冷麺の場合は、ザルに移して水洗いし水切りする。
7.
大根おろしとツナをのせる。温かい麺の場合は、さらに30秒レンチンして大根おろしとツナを温める。
8.
刻み海苔(なくてもいいです)と貝われ大根(または大葉)をそえる。
9.
食べる直前に麺つゆをかける。お好みで生姜、七味唐辛子を加えても美味しいです。
10.
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11.
ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/7412014
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