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ピーマンのじゃこポン酢炒め
by 砺波市
お弁当のおかずに
コツ、ポイント
【一人分野菜量】30g 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(4 人分)
ピーマン
4個(120g)
赤パプリカ
1/8個(30g)
ちりめんじゃこ
20g
ごま油
小さじ2
ポン酢しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ピーマンとじゃこを炒めて、1品に。
1.
ピーマン、赤パプリカはヘタと種をとり、千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。
3.
じゃこがカリッとしてきたら、①の野菜を加え、さらに炒める。最後にぽん酢しょうゆと砂糖で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/7412286
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