なかなかおいしい居酒屋メニュー
じゃがとにんにく、バターの風味が濃いですが、ほっと安心・・・
コツ、ポイント
ほっとくだけで出来上がり、の簡単めにゅーです
1.
じゃがは1口強の大きさに切り、水に10分くらい浸しておく
にんにくはつぶして、芽を除く
2.
小なべに、じゃが・にんにく・バター・ミルクをいれ、中火で煮る。沸騰したら弱火にして、じゃがに火が通るまでくつくつことこと・・・
3.
じゃがに火が通ったら塩コショウで調味。軽く一混ぜして、15分くらいほっとく(味をしみこませるため)
4.
深めの器に盛り、小口切にしたねぎを振ってfinish!!
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