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ジャムで簡単!柚子ゼリー
by けいこSu
材料3つ入れて冷やすだけ! ◎表面の泡取り方コツ付き◎
コツ、ポイント
小皿にわけたら、スプーン等で表面の泡をすくい取るとできあがりがきれいです。 お好きなジャムでゼリー作れます! ジャムの量はお好みで調整してください。 アロエやフルーツを足してもおいしいです♪
材料
(2〜3個分)
粉ゼラチン
5g
水
300cc
ゆずジャム
大5
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさんいただいたので、大量に作ったゆずジャム消費のためゼリーを作りました♪
1.
粉ゼラチンと水を小鍋に入れて、中火で混ぜながら沸騰させる。 沸騰したら弱火にして1~2分混ぜながらよく溶かす。
2.
ゆずジャムを入れてよく混ぜる。 よーく混ざったら火を消す。 (ゼラチンは泡立て器等で混ぜると溶けやすいです)
3.
タッパーや小皿等に入れる。 (深めに入れると固まりにくいので、大きめタッパーや小皿に浅めに入れる)
4.
粗熱が取れたら冷蔵庫に半日~1日入れて固める。
5.
■ゆずジャムの作り方はこちら↓ ID:6570949
6.
■寒天はたんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらないことがあるので注意!
https://cookpad.com/recipe/7412810
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