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数の子とほうれん草の和え物
by ♪YOKO
お手頃な、小粒な数の子のパックで作れます!
コツ、ポイント
数の子が出回るお正月の時期に作るとよいと思います。すりごまにいり胡麻もプラスしても美味しい。
材料
(4人分)
数の子(鰹節だし浸けだとラク)
お好きなだけ
ほうれん草
2束
白だし
適量
胡麻油
適量
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
母が作っていたのが美味しくて、伝授してもらいました
1.
ほうれん草は茹でて、4~5センチに切っておく
2.
数の子をひとくち大に切り、①と混ぜる(鰹だし浸けパックの場合はだし汁も入れる)
3.
②に白だし、胡麻油、すりごまを入れ、混ぜ混むとできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7412842
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