冷凍できるので12月に入ったらもう作ってます。24年前に義母から教わった簡単なのに本格的な味。
コツ、ポイント
緩かったら鍋でお好きな硬さに煮詰めてください
このレシピの生い立ち
24年前に作り始めたお正月の味です
1.
さつまいもの皮を剥いて適当にカットし10分ほど茹でる(クチナシの実があれば一緒に茹でる、綺麗な黄色に茹であがります)
2.
茹でたさつまいもだけをフードプロセッサーに入れ、栗の甘露煮のシロップのみを加えて30秒〜1分ほど攪拌する
https://cookpad.com/recipe/7413054
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