文字サイズ:
小
中
大
印刷する
やみつき♪甘辛トッポギ風餅
by rinchan
余ってるお餅が大変身!家にある調味料で、トッポギ風にお餅が頂けます♪トッポギ餅よりこちらの方が好みかも!?
コツ、ポイント
しっかりとお餅を焼いておくと、カリっとした食感も少し残って美味しいです。お餅がくっついでしまうので、適当に分けて下さい。コチュジャンはお好みで、増減してください。レシピは少しピリッとするくらいで子どもでも大丈夫な辛さです。
材料
(4人位)
お餅
4~6個
サラダ油
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・すりおろしにんにく
大さじ1
・コチュジャン
大さじ1
・醤油
大さじ4
・みりん
大さじ4
・ケチャップ
大さじ4
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンのタレをお餅にアレンジしたところ、子供達に大好評で、おやつにリクエストされよく作っています。
1.
お餅を食べやすい大きさに切り、(家は八等分)フライパンにサラダ油をしいて、お餅の両面をカリカリに焼く。
2.
・の調味料を全て合わせておく。1で、お餅を焼いた後の余分なサラダ油を除く。
3.
2で合わせた調味料をフライパンに入れ、お餅に絡めていき、全体的に絡まったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7413076
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.