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レンジ時短!白菜とウインナーの塩あんかけ
by けいこSu
白菜大量消費! あんかけで体ポカポカ♪
コツ、ポイント
しいたけ、しめじ等を入れてもおいしいです。 水溶き片栗粉は、固まらないようよく混ぜてください。
材料
(3~4人分)
白菜
1/4個
人参
1本
ウインナー
1袋(5本くらい)
ごま油
大1
●水
150cc
●鶏がらスープの素
大1/2
●白だし
大1/2
●塩
小1/2
〇片栗粉
大1
〇水
大3
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
母に白菜をもらったので、大量消費レシピを考案しました♪感謝!
1.
人参は皮を剥き、短冊切りにする。 耐熱容器に入れて電子レンジで1~2分くらい加熱する。
2.
白菜は一口大にざく切りする。
3.
ウインナーは一口大に斜め切りする。
4.
フライパンにごま油をひき、白菜を炒める。
5.
白菜に火が通ったら、人参を入れて炒める。 (人参はレンジ加熱してあるので炒め時間は短くてOK)
6.
ウインナーを入れて炒める。
7.
●印の調味料を入れて炒める。
8.
小皿等に〇印の調味料を入れて、水溶き片栗粉を作る。
9.
一度火を消し、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。 よく混ぜる。
10.
火をつけて、とろみがついたら塩胡椒でお好みの味に調整し、火を消す。
https://cookpad.com/recipe/7413199
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