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鶏団子のコンソメスープ
by ちぃちぃ
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏肉のミンチ
200g
コンソメの素
2個
たまねぎ
少々
にんじん
少々
しょうが
少々
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
少し
このレシピの生い立ち
色々試して偶然にできちゃったメニューです
1.
鶏ミンチに塩・こしょう・しょうが・片栗粉を加え粘りが出るまでこねる
2.
1を丸め片栗粉をまぶし油で揚げる
3.
600ccの水でたまねぎとにんじんの千切りを加え、沸騰したらコンソメのも素を入れる
4.
3に2で作った鶏団子を加え、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/74133
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