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キャベツ大量消費♪無限キャベツ
by rinchan
キャベツがモリモリ食べられる!キャベツだけでおつまみに!サラダに!子供も喜ぶナムル風無限キャベツ!少しのお砂糖でこく旨に
コツ、ポイント
キャベツの水気をよく切っておくこと。キッチンペーパーなどで拭き取っておくと、いいです。調味料をよく混ぜ合わせておくこと、キャベツに調味料をよく合えることくらいです。胡椒を効かせること、砂糖を少しいれるのがポイントです。
材料
(4人分位)
キャベツ
1/2~2/3
・顆粒鶏ガラスープ
大さじ11/2
・ごま油
大さじ2
・すりおろしにんにく
大さじ2
・砂糖
大さじ1/2
・胡椒
3振り
このレシピの生い立ち
レタスが高くなってきたので、なんとかキャベツを美味しく食べようと思いつくりました。
1.
キャベツは太めの千切りにして洗い水気をよく切る。
2.
・の調味料をボールによく混ぜ合わせ、1のキャベツを合え出来上がり!写真は調味料を合わせた物。泥状で液体ではないです。
3.
ボールは直径22.5㎝を使いました。キャベツ大量なので、20㎝では合える時こぼれやすかったです。揉み込む様に合えます。
4.
お好みで胡椒を多くすると、おつまみにピッタリ☆
https://cookpad.com/recipe/7413498
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