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鶏大根の照り煮
by みーこの簡単料理
朝、仕事前に作っておくと、帰ってきて食べる時には味が染みて美味しくご飯のおかずが出来上がっています!
コツ、ポイント
朝作っておくと、夕方仕事が終わって帰ってくる頃には、味が染みて美味しく食べれます! 食べる前に温め直して食べてね♡
材料
(4人分)
手羽元
14~15本(900g)
大根
1本(900g)
しょうゆ
大さじ5
酒
大さじ3
みりん
大さじ6
砂糖
大さじ2
おろししょうが
小さじ1
水
450cc
油
適量
小ネギ
お好み
からし
お好み
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので、ご飯に合うおかずと思い作ってみました!
1.
材料を準備する
2.
大根を切る
3.
お鍋かそこの深いフライパンに油をしいて、手羽元を軽く炒める
4.
大根を入れる
5.
しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが、水を入れる
6.
落し蓋をして、蓋をして、煮汁が半分以下になるくらいまで煮る
7.
写真のように煮汁が半分以下になったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7413667
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