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イカ君(燻)マリネ ツマミでつまみ
by ☆ダイゴクン☆
少しだけ残ったイカ燻を 使って見ました。結構出汁が出て マリネ液と混ざり美味しく。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
イカ燻製
30g
玉ねぎ
1/4個
人参
3cm
パプリカ
1/3個
ピーマン
1/2個
■
(マリネ液)
オリーブ油
大さじ1.5
レモン汁
小さじ2
粒マスタード
小さじ1/2
塩、胡椒
各少々
砂糖
小さじ1
パセリみじん切り
少々
このレシピの生い立ち
食べきれなかった燻製を野菜と混ぜ おかずに変身! 一品困った時の苦し紛れメニューです。
1.
イカの燻製は半分くらいに切る。
2.
野菜は全部千切りに揃えて切る。
3.
マリネ液を作る。
4.
液に野菜、イカ燻を混ぜ、30分以上置いて盛り付け。
https://cookpad.com/recipe/7413952
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