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濃厚明太カルボめし
by 味の明太子ふくや
1月10日は明太子の日 ごはんが一瞬でなくなる組み合わせです!
コツ、ポイント
余った卵白はスープに入れるのがおすすめです~ ※中の人はチンして明太子乗せて食べてます
材料
(1人分)
明太子
1本(30g)
卵
1個
牛乳
大さじ2
粉チーズ
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1/2
バター
5g
ご飯
茶碗1杯
卵黄
1個
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
最強の組み合わせでごはんが進むレシピを作ってみました!
1.
明太子は5mm幅に切る。
2.
ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、おろしにんにくを入れて混ぜる。
3.
フライパンにバターを入れて中火で溶かし②を流し入れる。
4.
半熟状のスクランブルエッグにしたら火を止めて明太子を加えてさっと混ぜる。
5.
器にご飯を盛って④をのせ、卵黄をのせて黒コショウをふって完成。
6.
使った商品は「ふくやの家庭用明太子」
https://cookpad.com/recipe/7414170
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