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コンニャクの飾り切り
by 彩ーAyaー
コンニャクの飾り切りって知ってますか?案外と簡単にできちゃうんです。祝日、お盆なんかに。気分転換にも♪
コツ、ポイント
切り込みを入れるさいに、あまり大きく切らないでね。折り込んでねじれるさいに、穴が広がるから。
材料
板コンニャク
1個
このレシピの生い立ち
祖母と母が台所の手伝いを少し許してくれた時に見ていて、自分もいつかやろう、と思っていました。
1.
水気を切った板コンニャクを、5ミリ幅スライスをする。 ※まな板と包丁で作るのおすすめ。
2.
スライスしたコンニャクの幅が広い面の真ん中に、約1センチ縦に切り込む。
3.
切り込んだ穴に片方の端を入れて、くるりと通したら出来上がり。
4.
【メモ】コンニャクを切ったまな板と包丁は煮沸消毒(しゃふつしょうどく)をしましょう。ヤカンに入れる水は4秒が目安。
https://cookpad.com/recipe/7414548
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