これができたら誰かに伝えたくなるよ!飾り切りのほうは別口に載せました。もしよかったらそっちも楽しんで参考にして?
コツ、ポイント
飾り切りにこだわる必要はないかと思います。耐熱性スプーンで食べやすい大きさにちぎるとかも、ありです。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれていたレシピを再現してみました。
1.
レシピ【ID 7414548】→切って、切り込んで、折り込み結ぶをしたあとの料理法のひとつ紹介。
2.
コンニャクを鍋に入れて、水、だしの素、醤油を加えて煮込み、味がついたら出来上がり。
3.
【メモ】何かと便利なので「だしの素」を常備おすすめ。昆布が入ってないやつもあるよ!
https://cookpad.com/recipe/7414555
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