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もちもちもち米チーズサンド焼き
by たまご母さん
もち米が余っていたので平にしてチーズでサンドしてみましたらとても美味しかったです。
コツ、ポイント
両面のチーズはカリッとなるまで必ずアルミシートを敷きフライパンで焼いてください。
材料
(約15個)
もち米
2合
●水
300cc
●醤油
大さじ2
●味醂
大さじ1
●白だし
大さじ1
ピザチーズ
適量
お好みで海苔を巻く
適量
このレシピの生い立ち
実家からもち米を貰ってきました。お煎餅を簡単に作るつもりで焼いてみました。
1.
もち米を研いで水に15分漬け水を切り炊飯器に入れて(●)印の水と調味料を入れ、時間を置かずに白米のスイッチで直ぐに炊く。
2.
温かいうちにご飯を40gに平にしピザチーズ(片方5g)を両面に置き片面弱火で5分で焼く。※ホイルシート使ってます。
3.
両面焼けるとこんな感じです。
4.
焼きあがったらお好みに海苔でサンドして食べる。
5.
冷凍する場合1つずつラップに包む。
6.
再び食べる場合はオーブントースター1200wで4分※メーカーにより多少変わるかも。※クッキングシートは無くても良い。
https://cookpad.com/recipe/7414709
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