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韓国の定番おにぎり チュモッパ
by カネリョウ海藻
混ぜるだけの簡単おにぎり!
コツ、ポイント
とびこの代用として、ツナ(油を切ったもの)や、たらこ・明太子でも美味しくいただけます。
材料
(6個分)
温かいご飯
200g
たくあん
4~5cm
●とびこ
35g
●ぶっかけ有明海苔
10g
●白ごま
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
주먹밥とは・・・韓国伝統の家庭料理で、漬物や野菜、お肉や魚卵と、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせ食べやすく一口サイズに丸めた”おにぎり”のこと。
1.
今回はカネリョウ海藻の『ぶっかけ有明海苔』を使用しました。
2.
たくあんは粗みじん切りにする。
3.
ボウルにご飯と●の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
4.
③にたくあんを加えよくかき混ぜて、味を調える。
5.
④を6等分にして、ラップで包み丸く成形(6個分)し、ラップを外して完成。
https://cookpad.com/recipe/7414970
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