チキンかつもいいけれど、ちょっとしたひと手間でご馳走に大変身。
コツ、ポイント
竹串を刺して透明な汁が出れば火が通っています。
1.
鶏肉を半分に切り脂や筋を包丁で取り形を整え塩こしょうする。
※フォークで穴をあけたり綿棒で叩いても。
4.
一緒に玉ねぎ(串切りにし爪楊枝をさしたもの)も。
野菜プラス(^^)
5.
卵液(溶き卵+小麦粉)を付けてパン粉をまぶす。
※軽く手で押さえるとパン粉が馴染む。
7.
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まぐろのチーズフライID7410020
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