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白だしのクリームリゾット
by クックQ37VV1☆
失敗したベチャッ米で!白だしリゾット。 ベチャッ米消費に߹ㅁ߹)♡普通のご飯でも◎
コツ、ポイント
野菜は好きな野菜を入れてください(*^^*)何でもOK!人参、ブロッコリー、ほうれん草、白菜、茄子おすすめです! 白だしはお好みの濃さに加減してください。少し薄めです。
材料
(4〜6人分(2合分))
ご飯
2合
牛乳
600g(3カップ)
玉ねぎ
1/2個
鶏肉
200g
ブロッコリー
好きなだけ
白だし
大さじ3〜
塩コショウ
適宜
チーズ
好きなだけ
ブラックペッパー
適量
油
適量
■
温玉
このレシピの生い立ち
大量にベチャ米を炊いてしまったので( ̄▽ ̄;)普通に食べるのには、抵抗がありリゾットにしてみました。
1.
フライパンに油を熱し、鶏肉、野菜に火を通す。 ※予め火が通ってる野菜は炒めなくてOK(冷凍野菜など)
2.
火が通ったら、チーズ以外の全ての材料を入れ、好きな柔らかさになるまで煮る。
3.
最後にチーズを入れて溶けたら完成✨ ※1cm角に切った固形チーズを②の時に入れても美味しいです。
4.
温玉トッピングも美味しいです♪♪
https://cookpad.com/recipe/7415672
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