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にらと玉ねぎのごま酢
by ゆめりの
ニラ&玉ねぎの匂いも気にならないとっても美味しいお酢の物です。手じかにある食材で簡単に作れます。
コツ、ポイント
胡麻は最後に合わせてください。
材料
(3人分)
ニラ
1束
玉ねぎ
小1/2個
mizkan「やさしいお酢」
大2
砂糖
大1
塩
小1/8
昆布水
大1
すり胡麻
大2
このレシピの生い立ち
ミツカンさんからツンとこないお酢を頂いて手軽な食材で作れるお酢の物を考えました~
1.
ニラは3cmに切り30秒ほど茹でてざるにあげる。冷めたら軽くしぼる。
2.
玉ねぎは縦に薄切りにする
3.
合わせ酢を作る。砂糖を溶かしておく。
4.
ニラ&玉ねぎを合わせ酢で合え、最後にすり胡麻を混ぜる
https://cookpad.com/recipe/741579
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