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たらのコーラ煮付け 煮崩れなし!
by ニノに恋するすみれ草
おつゆが美味しい☆普通の煮付けより醤油の量が少なくこの方が好きです。
コツ、ポイント
しゅわしゅわしていたコーラが沸騰するとモクモク膨らむので吹きこぼれだけ気をつけたら後は簡単です。
材料
(1人分)
たら
1切れ
コーラ
200cc
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
フィッシュ&チップで使ったタラとコーラとじゃがいものあまりで作ってみました。
1.
たらの切り身と付け合わせの野菜を鍋に入れる。今回はじゃがいもと金時人参。
2.
コーラを鍋に入れ、沸騰したら中火で5分煮る。
3.
アクをとり、醤油を回し入れ、たらにタレをかけながら5分煮たら出来上がり。
4.
今回はフィッシュ&チップスのオーロラソースバーガーセットを作ったあまりもので作ってみました。
5.
余った煮汁で白菜の炊いたんを作ると美味しいです。
6.
さらにコーラが余ったので… ふわとろひんやり天ぷらアイス レシピID7416752
https://cookpad.com/recipe/7416201
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