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れんこんとわかめのサラダ
by 豆苗☆
れんこんにわかめを合わせた簡単サラダ。箸休めに、もう一品に。
コツ、ポイント
れんこんとわかめの水気をしっかり取ります。
材料
(2人分)
れんこん
100g
カットわかめ
5g
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油 ごま油 粒マスタード
各小さじ1
☆かつお節
1パック
☆すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
海藻で何か作って欲しいとのリクエストで作りました。
1.
れんこんは薄切りにし、熱湯で4〜5分茹で、ざるにあげ冷まして水気を飛ばします。
2.
わかめは水で戻し、水気をしっかりしぼります。
3.
☆をボールに入れます。
4.
れんこんとわかめを和えて完成です。お好みでラー油をかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7416659
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