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俺のピラフ
by kagawamiho
身近にあるもので、お弁当にお夜食に昼食、朝食あらゆるシーンで汎用できるレシピでありたいです。
コツ、ポイント
人参玉ねぎみじん切りをつくるときは、チョッパー使用してもいいですね。
材料
(2人分)
人参
1/4本
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
マッシュルーム(スライス)
10個
イタリアンパセリ
適量
顆粒コンソメ
小さじ2杯
日本酒もしくは白ワイン
小さじ2杯
マーガリン
大さじ2杯
米
2合
塩コショウ
少なめパラパラ
ベーコン(ハーフサイズ)
2枚
ピーマン(みじん切り)
みじん切り
このレシピの生い立ち
ピラフのつくり方は知らなかったので、俺流にして、つくりました。
1.
人参、玉ねぎみじん切りにしてくださいね。そして、レンジで3分チンしてくださいね。ベーコンはスライスして食しやすいように。
2.
顆粒コンソメ、日本酒、マーガリン、イタリアンパセリ、塩胡椒ご飯を炊く水カップ1/2杯をレンジで1分加熱してくださいね。
3.
あらかじめ洗っておいた米2合、と、人参、玉ねぎ、顆粒コンソメ、日本酒、マーガリン、マッシュルームを合わせ混ぜておきます。
4.
30分炊いてからできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7416684
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