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れんこんの煮物
by なまちょこれいと
れんこんと干しあみえび、かつおぶしを使って、ササッと作れる煮物です。ほっこり〜♬
コツ、ポイント
れんこんの皮を、アルミホイルでこする。
材料
れんこん
400g
かつおぶし
3g
干しあみえび
5g
水
150cc
みりん
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
思いつきレシピです。
1.
れんこんを洗い、アルミホイルで皮をこする。5ミリ幅のいちょう切りにする。
2.
かつおぶしを、袋の上から揉み、粉々にする。
3.
鍋に、1、水150cc、2、干しあみえび、みりん、醤油を入れる。火をつけて、中火にする。
4.
混ぜながら、沸騰後、10分くらい加熱してできあがり。
5.
2023年10月6日、レシピ変更しました。
https://cookpad.com/recipe/7416812
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