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余ったお餅を美味しく!餅チーズせんべい
by sakiko0610
簡単にすぐできるレシピです。 パリパリチーズともちもち食感がやみつきです! おやつに、おつまみにおすすめです♩
コツ、ポイント
※焼きたては柔らかいですが少しずつ固まります。 手で持てるようになったら食べ頃です。 ※冷めると少しずつ固くなるので、温かいうちが 美味しく食べられます。
材料
(3枚分)
お餅
1個
海苔
板海苔1 /2枚分
スライスチーズ
3枚
■
↑とろけるタイプがおすすめ
このレシピの生い立ち
お正月の余ったお餅を美味しくアレンジしたくて考えました。
1.
お餅をスライサーで薄くスライスする。 海苔は3等分にカットする。
2.
熱したフライパンにそのままチーズをのせて弱めの中火~弱火で焼く。溶けてきたら海苔、お餅をのせる。
3.
周りがこんがりとしてきてはがせるようになったら ひっくり返す。軽く押しながら反対も焼く。 お餅がパリッとしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7416936
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