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お節エビ残り汁パスタ
by ♥ノノコ♥
和と洋がミックスされたようなパスタです。
材料
■
パスタ
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1/2
エビ
お好きなだけ
ブロッコリー
適量
お正月海老残り汁
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
娘がお正月海老が大好きで、残り汁に海老味噌も出ているから何かアレンジで使いたくて。
1.
パスタを茹でながら、 フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れ、エビとブロッコリーを炒める。
2.
①にお正月用の海老を作った残り汁半分くらいを入れ温める。
3.
茹で上がったパスタを②に入れ1分くらい絡めながら茹で炒める。
4.
器に盛って、粉チーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/7417650
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