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納豆丼
by うめこぼりん
子どもが好きな納豆丼です。 自分で作れるように、詳細に記しておきました。
コツ、ポイント
納豆を入れてからは焦げ付きやすくなるので、ささっと仕上げる。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/2個
豚肉
300g
卵
5個
納豆
4パック
刻みネギ
お好みの量
塩胡椒
適当
醤油
大さじ2
ごはん
3合
このレシピの生い立ち
納豆が苦手でも、卵やお肉と炒める事で食べやすく 小さい頃からよく食べていました。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
豚肉を2センチ幅くらいに切る。
3.
卵を5個割る。
4.
納豆を4パック空けてまとめておく。 付属のタレも入れる。
5.
玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
6.
玉ねぎを端に寄せ、残りのスペースで炒り卵を作る。一旦皿にうつす。
7.
豚肉を炒め、塩胡椒をする。
8.
刻みネギを入れて炒める。 ネギのシャキシャキを残したかったら ここでは入れずに最後に入れる。
9.
炒り卵、玉ねぎを投入して混ぜる。
10.
最後に納豆を入れ、醤油をひと回しして炒める。納豆に火が通れば出来上がり。
11.
白ごはんに乗せたら、納豆丼の出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/7417680
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