白菜も美味しいけど大根も美味しくて、レモン風味でさっぱり美味しい♡
材料
(4人分)
レモンの皮(ゆずに皮又は柚子胡椒でも)
1/2個分
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたものをレシピにしました。
1.
大根を薄くスライス。
レモンはピーラーでスライスして、包丁で千切りにする。
2.
鍋に大根をひきつめ、その上に豚肉を重ねるを2回繰り返す。
3.
材料の調味料を合わせ2に入れ、火にかけ、沸騰させ、レモンピールを合わせ、蓋をして15〜20分火を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7418037
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