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フライパンで 白菜ミルフィーユ鍋、風
by lunadrop
大フライパンに白菜を半分ほどざく切りして並べ、ひき肉をのせて蒸し煮。ゆずポンやごまドレッシングで。
材料
白菜
半分
ひき肉
200g
刻み昆布
小さじ1
このレシピの生い立ち
白菜半分に肉は200gで十分です。 刻み昆布から良いだしが出ます。
1.
大フライパンの外側からざく切りした白菜を並べ入れる
2.
内側、内側へと詰めてフライパン がいっぱいになったら、ひき肉と刻み昆布を上に乗せる
3.
弱火で加熱、白菜から水分が出るので、水は加えなくても鍋風に仕上がる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7418406
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