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レンジ時短で!白菜とじゃがいもの味噌煮
by けいこSu
白菜大量消費! 野菜2品で簡単煮物♪
コツ、ポイント
白菜を炒める時は、火が通りやすい葉を後から入れると調理しやすいです。
材料
(3人分)
ひき肉
150g
白菜
1/4個
じゃがいも
2個
●みりん
大3
●味噌
大3
●砂糖
大1
このレシピの生い立ち
白菜とじゃがいもが安かったので、煮物にしてみました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。 耐熱容器に入れて、レンジで5分くらい加熱する。
2.
白菜は一口大に切る。
3.
フライパンに油(分量外)を引き、ひき肉を炒める。
4.
ひき肉に火が通ったら、白菜を入れて炒める。
5.
白菜に火が通ったら、じゃがいもを入れて炒める。 (じゃがいもはレンジ加熱してるので、最後に入れてOK)
6.
●印の調味料を入れて炒める。 お好みで塩胡椒(分量外)を振って調整してください。
https://cookpad.com/recipe/7418487
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