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みそラーメンスープでほうとう風マメロニ
by ZENB
みそラーメンスープとマメロニでほうとう風にアレンジ。満足感もあるので、一杯でごはん代わりになります。
材料
(1人分)
ゼンブマメロニ
30~50g
水
200ml
ZENB みそラーメンスープ
1袋
かぼちゃ
50g
大根
50g
しめじ
30g
このレシピの生い立ち
動物性原料不使用の、野菜だしで作ったみそラーメンスープをほうとう風にアレンジしてみました。もちもち食感のマメロニが食感のアクセントになり、ほうとうの雰囲気がでました。
1.
今回はZENB NOODLEのゆで汁を使ってラーメンが手軽に楽しめるZENB ベジラーメンスープとマメロニを使います。
2.
鍋に水、みそラーメンスープ、マメロニ、一口大に切った具材を入れ、ふたをして弱火で10分煮、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7419199
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