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レンジで2分*韓国風ロゼスープ
by mikko6
レンジで2分*5分で完成*マグカップでお食事スープを*韓国で流行中の「ロゼ料理」が手軽に作れます♪
コツ、ポイント
キムチによって味が違うので、量は調整して下さい。 長ネギは他の野菜で代用しても大丈夫です。 牛乳の半量を生クリームにすると濃厚でクリーミーに。お好みで調整して下さい。
材料
(1人分)
キムチ
30〜50g
長ネギ
10cm程度
ベーコン(ハーフ)
1枚
☆熱湯
100cc
☆ケチャップ
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
牛乳(一部を生クリームにしても◎)
50cc
チーズ、パセリ、ブラックペッパー等
お好みで
このレシピの生い立ち
手軽に韓国料理を楽しめるお食事スープレシピを考えました。 朝ご飯にもサラッと食べれるよう、牛乳でヘルシーに♪洗い物も調理工程も最小限に仕上げました♪
1.
食べやすい大きさに切ったキムチ、長ネギ、ベーコンをマグカップに入れる。 ラップをしてレンジで1分加熱。
2.
マグカップに☆入れ、かき混ぜる。 その後牛乳を入れ、再度レンジで40秒~1分程度加熱。
3.
仕上げにチーズをのせたり、ブラックペッパー、パセリをかけて完成♪
4.
※長ネギ10㎝で25gでした。 きのこ類や白菜、キャベツなどでも代用出来ます。 野菜の量は30g前後を目安にして下さい。
5.
※キムチはカップに入れた後、キッチンバサミで切ると、まな板が汚れません♪ 参考まで♪
https://cookpad.com/recipe/7419255
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