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スタバ風簡単キッシュ
by Cooky820
今回は16㎝の型を使用しています。
コツ、ポイント
オーブンはそれぞれ個性があるので、温度や焼き時間は調節してみてください。 途中で焦げそうな場合アルミホイルをかけて焼いてください。
材料
(4人分)
冷凍パイシート
1枚
厚切りベーコン
60g
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
80g
塩こしょう
少々
バター
10g
*卵
3個
*生クリーム
150cc
*クリームチーズ
40g
*コンソメ
小さじ2
ピザ用チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
家で作るスタバ風の「ベーコンとほうれん草のキッシュ」材料がシンプルで簡単なのが作れないかと思い、作りました。
1.
冷凍パイシートを冷凍庫から出し解凍しておく
2.
ほうれん草2~3cmにカット、玉ねぎは薄くスライスカットしベーコンは食べやすい大きさにカットする
3.
バターを入れたフライパンでスライスベーコンと玉ねぎに火が通る程度に炒める ほうれん草も入れ塩コショウで炒め冷ましておく
4.
冷凍パイシートをタルト型に合わせて綿棒で伸ばし、型にはめこむ フォークでまんべんなくパイ生地に穴を開けておく
5.
オーブンを200℃に予熱しておく
6.
卵液になる、*を全てを混ぜ合わせ、炒めておいた玉ねぎとベーコン、ほうれん草を入れ合わせる
7.
タルト型の生地に6の具材入り卵液を流し入れ、ピザ用チーズをかける
8.
予熱しておいたオーブンで20分〜30分焼く
https://cookpad.com/recipe/7419305
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