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梅ソースで豆腐サラダ
by Licca♪♪
さっぱりとした副菜。ご飯にもお酒にもピッタリ。
コツ、ポイント
お好みで、海苔、ネギ、鰹節などトッピングしてください。
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
サニーレタス
お好みで
■
梅ソース
☆梅干し(包丁でたたく)
4つ
☆醤油
大さじ1
☆カツオ節
1パック
☆オリーブオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
豆腐をサラダにしたくて考えました。
1.
豆腐は水切りしておいてから、2cm程度のサイコロ状に切る。
2.
サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
3.
☆を混ぜ合わせて梅ソースを作る。
4.
梅ソースと豆腐を混ぜ合わせて、レタスの上に乗せる。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7419344
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