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疲れてる時でも作れる洋風豚汁
by うまみゆうき
最近は市販の野菜パックが結構美味しいなと思ってよく使ってます。レトルトパックの他に冷凍のもあって便利。
コツ、ポイント
出汁や味噌の代わりにコンソメキューブをポトンするだけです。簡単。
材料
(2食分)
豚肉(小間切れ)
150g
市販の和風野菜パック
1パック
水
300ml
コンソメキューブ
1個
■
調味料
★料理酒
小さじ3
★みりん
小さじ5
★醤油
小さじ2
◎黒胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
疲れていると料理するのも食べるのも面倒臭くて良くないので、色々市販の物を活用して行こうという気持ち。
1.
市販の野菜パックの中身をザルに開けて水を切ります。酸味や臭いが気になる場合は軽く洗います。
2.
水気を切った野菜パックの中身と豚肉を鍋に入れます。
3.
水300mlを鍋に注ぎ、コンソメキューブ、料理酒、みりん、醤油を加え、沸騰するまで煮ます。
4.
豚肉に火が通って野菜に味が染みたら出来上がり。お好みで黒胡椒を振っても◎
https://cookpad.com/recipe/7419560
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