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キノコたっぷりキーマカレー
by Keyたん
キノコたっぷりでヘルシーに(笑)
材料
(4人前位)
ひき肉
200g
しめじ
1袋
エリンギ
2本
玉ねぎ
1/2個
セロリの葉
3本分位
カレーのルー
1/2箱
トマト缶
1缶
コンソメの素
適量
トンカツソース
適量
ご飯
適量
卵の黄身
人数分で。
このレシピの生い立ち
カレーは何でも合う!
1.
しめじ、エリンギ、玉ねぎ、セロリの葉はハンド野菜カッターでみじん切りする。
2.
フライパンにひき肉を炒める。
3.
2に火が通ると1の野菜を入れて炒める。
4.
3にコンソメ、トマト缶を入れ炒める。
5.
4にトンカツソース、カレールーを入れ炒める。
6.
皿にご飯を盛って、5をのせて、卵の黄身をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7419561
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