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醤油糀漬けサーモンのブルスケッタ
by 宝来屋本店
ごま油が香る旨味たっぷりの醤油糀に漬けたサーモンで作るブルスケッタ。 おもてなしやおつまみに発酵食品は最高!
材料
(10枚分)
サーモン(刺身用)
1さく(200g)
ごま油仕立てのおかず醤油糀
大さじ2
バゲット
1/2本
アボカド
1個
レモン汁
少々
カマンベールチーズ
1個
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ごま油仕立てのおかず醤油糀を使ったいろいろな楽しみ方を提案したいと思いレシピにしました。 簡単で美味しいのでぜひお試しください!
1.
今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。
2.
ジップロックの袋にサーモンとごま油仕立てのおかず醤油糀を入れて全体に馴染ませ、冷蔵庫に12時間以上置く。
3.
バゲットを食べやすい薄さに切り、トースターで焼く。
4.
アボカドを小さく切ってボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークで潰しバゲットに塗る。
5.
サーモンとカマンベールを食べやすい薄さに切ってバゲットに乗せ、ブラックペッパーを振る。
https://cookpad.com/recipe/7419600
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