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そぼろごはん♪
by あやぽんきち
見た目がとってもキレイ☆ なのに簡単!!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
炊いたごはん
2人分
鮭フレーク
お好みで
卵
2個
砂糖
小さじ4
塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
鶏ひき肉
150g
ショウガ(みじん切り)
1かけ
サラダ油
適量
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
絹さや
5枚ぐらい
このレシピの生い立ち
昔よく母に作ってもらってたことを思い出して、作ってみました!
1.
「卵そぼろ作る」 フライパンにサラダ油ひき、卵入れる。泡立て器でグルグルかき混ぜ、いり卵を作る。
2.
「鶏そぼろ作る」 鍋にサラダ油ひいて、ショウガと鶏ひき肉を入れる。火がとおったら、しょうゆ,酒,砂糖入れて、煮詰める。
3.
絹さやはレンジでチンして、細く切る。
4.
ごはんを盛り、鮭フレーク,卵そぼろ,鶏そぼろを盛り、上に絹さやを置く。
https://cookpad.com/recipe/741964
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