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豚ミンチのきんぴら丼
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
濃いめの味でごはんがすすむ
材料
(2人分)
たまねぎ
1/2玉
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
豚ミンチ
100g
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ2.5
★酒
大さじ1.5
★ほんだし
小さじ1/2
ごはん
丼2杯分
卵黄(トッピング)
2個分
このレシピの生い立ち
余りもの野菜で作りました
1.
たまねぎを薄切り、ピーマンとにんじんを千切りにする
2.
油をしいたフライパンで豚ミンチと①を炒める
3.
全体な火が通ったら、★を加えて絡めたらごはんにのせて完成!
4.
お好みで卵黄を乗せても◎
https://cookpad.com/recipe/7419776
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