ごまめのカルシウムとアーモンドの亜鉛
この組合せは花丸です。
いつもの田作りを栄養満点で
コツ、ポイント
ごまめはレンジでから炒りする
ナッツはオーブンで焼いておく
調味料を煮立たせ混ぜるだけ
簡単にできます。
ごまめの身を食べて、頭で出汁を取ります
*レシピ訂正*
換算間違いです。液体調味料を訂正しました。
すみません。
このレシピの生い立ち
普通の田作りにプラスしてみました
1.
ナッツ類は
オーブン140℃で
10分ほど焼いておく
2.
レーズンは
粗みじん切り
オイルがついているものは
熱湯を掛けて油を取り除く
4.
ごまめは重ならないようにお皿に入れて
レンジ600w 2分
5.
冷めてポキっと折れる位
しなっとしていたら
追加で加熱
6.
☆の調味料を煮立たせる
レーズン
ナッツ類
ごまめ
の順に入れる
9.
汁気がなくなるまで
炒める(絡める)
火を止めて白胡麻を入れる
10.
もう1品 出汁
ごまめの頭は
空炒りしてから
お水を入れて沸騰させて
冷めるまで置く
11.
濃い目にとっておくと
スペースを取らずに良いよ
12.
ごまめをちりめんに変えて
カリッとするまでレンジでチン
ちりめんでも美味しい
https://cookpad.com/recipe/7420365
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