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子供が大好きハム&マヨパン(●´U`●)
by たんたろう
焼きたても次の日もふわぁふわぁで美味しいよヾ(●´□`●)ノ我が家の子供達のお気に入りです
コツ、ポイント
2次発酵終了後お好きな方は上に溶き卵を塗ってもらってもd(ゝc_,・。)OK♪です
材料
(12個分)
■
我が家のロールパンID711146参考にして下さい
強力粉
400グラム
砂糖
20グラム
塩
6グラム
ドライイースト
8グラム
スキムミルク
20グラム
バター(マーガリンでもok)
45グラム
水(冬場はぬるま湯)
260グラム
ハム
12枚
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけたパンでレシピ考えました( *´艸`)クスクス
1.
我が家のロールパン生地1次発酵を終り1度重さを計ってください今回私は出来上がり732gだったので1個約60gで作りました
2.
ハムはお好きなハムを使ってd(ゝc_,・。)OK♪です
3.
ベンチタイム終了後とじ目を上に麺棒で下上と伸ばしてくださいハムより少し大きめが包みやすいです
4.
ハムの真ん中にお好きな量のマヨネーズを乗せハムで上下に挟みます
5.
次は左右に折ります
6.
左右折れたらそのハムを裏返しますこれで焼いてる時にマヨネーズが出てこないです。
7.
あとはなるべく空気が入らないようにしっかり包んでください
8.
35~40どで2次発酵 その後オーブン200度で予熱して15分焼きます
9.
今回半分ハムマヨパンで半分同じ生地でアップルカスタードパンを焼きました( *´艸`)ロールパンでもd(ゝc_,・。)OK
https://cookpad.com/recipe/742114
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