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ヨーグルトメーカーで玉ねぎ麹。
by ナナミ☆★
お出汁の代わりに色んなお料理に使えます。 卵焼きにスープに、チャーハンに和え物に……♪
材料
乾燥米麹
100g
玉ねぎ
300g
塩
35g
このレシピの生い立ち
麹を摂って腸を元気に♫ 無添加の万能調味料です⟡.·
1.
フードプロセッサーで玉ねぎを細かくする。
2.
材料をぜんぶ入れて、よく混ぜる。
3.
60℃ 8時間
4.
完成。
https://cookpad.com/recipe/7421160
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