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バレンタインに超簡単チョコレートムース
by ワッキーウッキー
材料2つで濃厚でリッチなチョコレートムースが出来ます。
コツ、ポイント
チョコレートを溶かす時、なるべく余熱で溶かす。
材料
(4人分)
チョコレート
150g
生クリーム
300cc
イチゴ
4個
ラズベリー
8個
ブラックベリー
8個
このレシピの生い立ち
生クリームをゼラチン替わりに溶けたチョコレートに混ぜ、あっという間に簡単に出来るムースを考えました。#バレンタイン#チョコレート#クックパッドアンバサダー2023#簡単#デザート
1.
チョコレートを砕いてボールに入れ、生クリーム150cc入れ、電子レンジで1分温め溶かす。
2.
チョコレートが溶けてない場合15秒温め混ぜて溶かす。溶けるまで少しずつレンジで温め溶かす。
3.
残りの生クリーム150ccを少しモッタリするまで泡立てる。
4.
生クリームを少しチョコレートに入れて混ぜ、馴染ませる。もう1回少し生クリームをチョコレートに入れ混ぜる。
5.
残りの生クリームをチョコレートに入れて混ぜ容器に盛り付け冷ます。
6.
イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなどを飾る。
https://cookpad.com/recipe/7421399
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