キャベツも混ぜてケールを食べやすく、バルサミコのちょっと甘みのあるドレッシングで
コツ、ポイント
彩り野菜はお好みで。今回はミニトマトとひよこ豆。りんごの代わりに皮ごと食べられるブドウなどでも美味しい。
このレシピの生い立ち
ケールのサラダレシピをアレンジ
1.
まずドレッシングの材料を合わせて混ぜておきます。
2.
ケール、キャベツは繊維を断つように細めに千切り、りんごも薄切りにして千切りにして全部を混ぜておきます
3.
皿に持ってお好みのトッピングとおろしチーズ、ブラックペッパーを振って、食べる直前にドレッシングをかけていただきます。
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