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箸止まらん!白髪ネギとささみのナムル
by ♪♪おと♪♪
さっぱり食べられます。暑い夏にもピッタリ!目分量で作ったので調味料分量は参考程度に…
コツ、ポイント
ささみは予熱で火を通します。するとしっとり仕上がります。
材料
(2人分)
ささみ
4切れ
白髪ネギ
1本分
ごま油
大さじ1.5
塩
小さじ1/2
鶏がらスープ顆粒
大さじ1
ニンニクチューブ
2cm
ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、お酒のアテを作りました。娘曰く、ご飯もいけると。
1.
ささみは沸騰したお湯に入れ2分ほど茹でたら、火を止めそのまま冷めるまで放置。
2.
白髪ネギを作り水にさらす。ネギサッサ便利!
3.
ささみをほぐし、ボウルに入れる。水を切った白髪ネギも投入。調味料全て入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7421615
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