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豚こまとじゃがいもの照り煮
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
ごはんがすすむ◎
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
冷凍いんげん
5本
豚こま
250g
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
照り煮がすきな夫のために作りました
1.
じゃがいもと冷凍いんげんを食べやすい大きさに切る
2.
じゃがいもは水にさらしたあと、700Wで3分レンチンする
3.
油をしいたフライパンで豚こまを炒める
4.
豚こまに火が通ったら、じゃがいもを加える
5.
サッと炒め合わせたら、★を加えて水気がなくなるまで煮詰める
6.
いんげんを加え、軽く絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7421883
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