おからこんにゃくのあっさり煮物

by ハーモニーガーデン

おからこんにゃくを使って短時間で手軽に作れる、あっさりとした煮物です。

コツ、ポイント

いんげんや、れんこんなどを入れてもおいしいです。おからこんにゃくは、手でちぎるだけで、そのまま煮物の具に使えます。下ごしらえの手間がいらないので、いつでも手軽に使えるのが、うれしいところです。

(二人分)

下味付きおからこんにゃく　−こんにく− ２９０ｇ　３６０円ネットショップ http://harmony-garden.ocnk.net/product/54

1.	材料を一口サイズに乱切りにします。
2.	おからこんにゃくは、一口サイズに手でちぎります。
3.	鍋に水を張り、にんじん、ごぼう、里芋などを入れて茹でます。
4.	３の材料がある程度やわらかくなったら、ブロッコリー、おからこんにゃくを入れてさらに茹でます。
5.	材料がすべてやわらかく煮えたら、てんさい糖、しょうゆ、塩、こぶだしを入れて煮ます。
6.	材料に味がしみたら、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/742203