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チョレギサラダ
by chika580w0
韓国風の甘辛サラダです。 お箸が止まらない☆
コツ、ポイント
野菜はその時の好みのお野菜で!一緒に葱や胡瓜、人参のの千切りを加えても綺麗で美味しいです。 イカの刺身の他に蒸し鶏やハム、ちくわなど何でもお好きな物を混ぜてください。(写真はスズキの刺身です)
材料
(4人分)
葉野菜
1束
イカの刺身など
適量
★スンチャンコチュジャン
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
★すり胡麻
大さじ4
★胡麻油
大さじ2
★胡麻
大さじ2
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きです。 引っ越して子供も生まれ、食べに行くことが出来ない!自分で作っちゃえ!と言うことで出来たサラダです。 少し辛いけれど後を引く美味しさです。
1.
葉野菜は洗って水気をしっかり切っておきます。 タレを作ります。★印のものを全部混ぜます。 味はお好みで変えてください。
2.
たれに刺身を和えます。
3.
野菜を加えて全体を混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/742208
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