せっかくあるんだったら作っておきたい一品。バジルの生葉は特別感が素敵。あなたの癒しになるかもしれないレシピ。知って得♪
コツ、ポイント
・保存は密閉性が高い瓶がいいらしいけど、ある程度なら器にピンとラップを張って冷蔵庫保存できます。
・冷蔵庫保存すると、オリーブオイルが固まって白くなることがあります。カビではありません。使う前に解凍したら解決するそうです。
このレシピの生い立ち
聞き知って作ってみたら大成功♪
1.
バジルの生葉を刻み、器に入れオリーブオイルと塩を加えたら出来上がり。
※オリーブオイル大さじ1に対し、塩ひとつまみ目安。
2.
【メモ】
鷹の爪や潰したニンニクを一緒に入れる方法もあるそうです。
3.
【*おすすめ*】
もしあなたにとって癒しになるなら、バジル育成をしてみては?バジルはあながち育てやすいですよ。
https://cookpad.com/recipe/7422100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.